PRODUTOS
TORRADO EM GRÃOS Pacote de 1 kg

R$ 113,00



Descrição
Torrado em Grãos em embalagem valvuladas de 1 Kg, oferece versatilidade para cafeterias e consumidores que preferem moer o café na hora e explorar ainda mais a experiência de beber um café lendário.
Para aproveitar todo o potencial do grão o mais recomendado é fazer a moagem apenas no momento de preparar a bebida.
 

FAZENDA HARMONIA

Município: Carlópolis

Região: Norte Pioneiro do Paraná.

Processo: Cereja Despolpado (Honey)

Espécie: Arábica 100%

Variedade: Catuaí Vermelho

Torra Grãos: Média Clara #65 Agtron

Tipo 2, peneira 18 e 19, zero defeitos.

 

Descrição Sensorial:

Notas de caramelo e chocolate com leve acidez cítrica que lembra laranja,  corpo aveludado, bebida limpa, doce e equilibrada com finalização persistente.

Atributos do Café: 1 - 5

Doçura.       ●●●●

Corpo          ●●●●

Acidez         ●●●

Equilíbrio.   ●●●●●

Sabor.          ●●●●

Finalização  ●●●●

 

86 pontos SCA.

 

CERTIFICADOS:

• BSCA - Cafés Especiais

• UTZ Certified

• Rainforest

• ABIC Gourmet SUSTENTÁVEL

• Starbucks

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